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这样的餐饮,我们放心!

撰稿人:七(1)班家长:李翰波妈妈    供稿部门:常青一校金银湖中学总务处    时间:2019年04月04日  点击数:

这样的餐饮,我们放心!

常青一校金银湖中学组织家长参与食品安全检查工作

3月28日上午,我很荣幸和龚芷韵妈妈一起,作为七年级(1)班的家长代表参与了学校食堂食品安全工作检查。

上午10点左右,我们准时到达为学校提供餐饮服务的食堂,首先进入眼帘的是宽敞明亮的就餐大厅,里面桌椅摆放整齐,桌面清洁干净。参观完就餐大厅,我们一行人来到食堂操作间,也是家长们心里感觉神秘和关注的地方。在这里我们看到,操作间里分工明确,设施齐全,有专门的洗菜池、洗碗池、消毒间、储藏室,通风条件好,各种灶具摆放有序。工作人员按要求穿着工作服,干净整洁。食堂管理制度一应俱全,张贴在餐厅和操作间显要位置。随后我们还参观了食堂的进出货流程,进货台帐、供货商信息、食品留样等都有详细记录,让人感觉放心。

我们参观的时段,食堂正在准备当天学校师生的中餐。有些菜品已准备就绪,菜盆下有电热蒸炉保持饭菜温度,确保孩子们吃上热气腾腾的饭菜。虽说饭菜比较清淡,但也是荤素搭配,尚可保证学生日常营养。

参观完后,我们都认为,学校不但有好的内部环境,严格的规章制度,更主要的是有一支热爱孩子,为孩子身心健康着想的老师队伍。有这样的学校,这样的老师,我们家长很放心!


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